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Estimation des pertes post récolte % 2003 - 2017

Les chiffres cités dans les tableaux ci-dessous sont des estimations de la perte de poids cumulé de production engagés au cours de la récolte , le séchage , les opérations de stockage , de l'exploitation, le transport et le stockage de marché de l'assistance. Les valeurs de perte pour chaque maillon de la chaîne post-récolte sont extraites de la littérature scientifique et sont modifiées par plusieurs facteurs saisonniers qui varient d'année en année et sont soumises par le réseau de APHLIS. Plus de détails peuvent être trouvés dans le guide « Comprendre APHLIS » et l'article « Weight Loss Review » (Examen de pertes de poids). Le premier tableau de perte donne un PPR régional moyen pondéré par culture. En cliquant sur les différents pays, il est possible de voir le PPR pour chaque province. En cliquant sur un chiffre PPR provincial, il est possible d'afficher les principales données utilisées dans le calcul, y compris les données saisonnières. Les chiffres utilisés pour estimer les PPR sont affichés et une évaluation de la qualité de ces chiffres est donnée pour savoir si elles sont spécifiques au type de céréales, le type de ferme et le climat en question. La source bibliographique des données peut également être tracé dans une liste référence complète.

Moyenne pondérée selon les chiffres communiqués

Arrière
Millets
Pays 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Angola   -     -     -     -   9.8 9.9 9.8 9.5 9.5 9.6 9.1 9.2 10.9 9.6 9.1   -     -     -     -     -     -  
Benin   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Botswana   -     -     -     -     -     -     -   8.3 7.9 7.8 6.6 9.1 21 8.9 9.6 8.6 9.2 8.8 8.9 8.7 9.1
Burkina Faso   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   11 10.8 10.7 10.7 10.3 10.5 10.6 10.3 10.6   -  
Burundi   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Cameroon   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Chad   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   9.4   -     -     -     -     -  
Cote d`Ivoire   -     -     -     -     -   11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Democratic Republic of Congo   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Eritrea   -     -     -     -     -     -   8.4 8.5 8.4 8.5 8.4   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Ethiopia   -     -     -     -     -     -     -     -   10.5 10.8 10.6 11.1 11.2 11.1 10.9 10.9 10.9 10.9 10.8 11   -  
Gambia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   11.2   -     -     -     -     -     -  
Ghana   -     -     -   11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2   -     -     -     -     -     -  
Guinea   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Guinea-Bissau   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   11.2 11.2 11.2 11.2 11.2   -     -     -     -     -  
Kenya   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   11.2 12.4 19.5 21 13.6 12.9 19.6   -     -     -     -  
Lesotho   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Liberia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Madagascar   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Malawi   -     -     -     -     -     -     -   12 11.9 11.7 11.7 11.5 11.8 11.9 11.7 11.8 11.8 11.4 11.3 11.5   -  
Mali 8.7 8.6 9 8.9 8.8 8.9 8.8 8.8 8.7 9.1 9 8.8 8.7 8.7 8.4 8.5 8.6 8.7 8.6   -   8.6
Mauritania   -     -     -     -     -     -     -     -     -   8.8 8.8 8.8 8.8 8.8 8.8 8.8 8.8   -     -     -     -  
Mozambique   -     -     -     -     -     -   10.8 10.8 11 10.9 10.9   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Namibia   -     -     -     -     -     -   4.3 4.2   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Niger   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   8.6 8.6 8.6 8.6 8.6 8.6 8.6 8.6   -     -  
Nigeria 9.1 9.1 9.4 9.5 9.6 9.5 9.6 9.7 9.6 9.6   -   10.9 11.1 8.7 8.6 10.4   -     -     -     -     -  
Rwanda   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Senegal   -     -     -     -     -     -     -     -   8.9 8.9 8.8 11.7 8.9 9 8.9 12.5 8.6 9 8.7 8.8   -  
Sierra Leone   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Somalia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Africa   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Sudan   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Sudan   -     -     -     -     -     -   8.8 8.8 8.8 8.8 8.8   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Swaziland   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Tanzania   -     -     -     -     -     -   10.3 10.2 10.3 10.1 10.1 10.2 10.5 10.5 10.8 10.5   -     -     -     -     -  
Togo   -     -     -   11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 11.2 16.5 16.4 16.3 11.2 13 11.2 11.2 11.2 11.2   -  
Uganda   -     -     -     -     -     -     -   11.1 11.8 11.9 11.8 17.2 15.7 12.4 20.3 13.1 12.4 12.3 12.4 12.3   -  
Zambia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Zimbabwe   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   9 9.6 9.5 9.9 9.7 9.3 9.5 9.6   -     -  
Arrière

 

 

Estimation des pertes post récolte t 2003 - 2017

Arrière
Millets
Pays 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Angola   -     -     -     -   8 859 10 168 5 080 7 822 9 847 10 622 5 946 1 016 1 353 2 605 3 430   -     -     -     -     -     -  
Benin   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Botswana   -     -     -     -     -     -     -   53 35 146 39 59 314 203 269 324 102 1 782 20 163 232
Burkina Faso   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   137 705 104 915 122 632 88 860 111 057 113 720 102 903 97 368 95 535   -  
Burundi   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Cameroon   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Chad   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   30 070   -     -     -     -     -  
Cote d`Ivoire   -     -     -     -     -   4 470 3 651 3 772 3 896 4 274 4 233   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Democratic Republic of Congo   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Eritrea   -     -     -     -     -     -   1 363 1 015 3 059 4 473 4 955   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Ethiopia   -     -     -     -     -     -     -     -   22 080 59 573 55 832 90 731 107 312 58 026 69 349 70 836 80 896 92 571 99 128 103 188   -  
Gambia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   5 019   -     -     -     -     -     -  
Ghana   -     -     -   18 895 14 990 17 747 19 605 16 042 20 638 18 407 12 611 21 624 27 393 24 426 20 518   -     -     -     -     -     -  
Guinea   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Guinea-Bissau   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   2 605 1 412 1 716 1 595 1 947   -     -     -     -     -  
Kenya   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   13 430 4 779 5 738 11 322 9 498 9 630 17 050   -     -     -     -  
Lesotho   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Liberia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Madagascar   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Malawi   -     -     -     -     -     -     -   2 078 1 908 3 175 3 784 3 678 3 176 2 921 3 861 3 910 4 554 4 798 3 776 2 237   -  
Mali 37 243 42 653 45 149 39 056 34 023 52 167 67 766 64 491 77 887 78 426 78 141 104 202 120 207 134 114 102 203 138 180 99 382 123 760 108 411   -   181 324
Mauritania   -     -     -     -     -     -     -     -     -   373 438 244 206 816 374 155 377   -     -     -     -  
Mozambique   -     -     -     -     -     -   5 203 5 153 3 842 4 677 4 879   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Namibia   -     -     -     -     -     -   520 170   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Niger   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   303 004 230 071 330 203 238 439 332 887 250 606 343 397 294 936   -     -  
Nigeria 212 173 192 197 182 800 176 749 166 863 165 772 186 061 189 375 186 705 187 579   -   5 075 4 693 1 420 310 354   -     -     -     -     -  
Rwanda   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Senegal   -     -     -     -     -     -     -     -   54 227 54 227 28 129 88 998 71 738 81 828 42 718 59 932 57 219 56 113 35 392 65 925   -  
Sierra Leone   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Somalia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Africa   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Sudan   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Sudan   -     -     -     -     -     -   4 312 2 961 6 046 8 769 1 512   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Swaziland   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Tanzania   -     -     -     -     -     -   19 936 22 610 23 392 19 567 19 614 22 483 37 669 32 714 25 448 28 613   -     -     -     -     -  
Togo   -     -     -   860 4 765 5 421 5 011 3 768 4 971 6 150 6 800 14 602 14 685 14 926 5 618 3 814 7 189 1 957 1 900 4 971   -  
Uganda   -     -     -     -     -     -     -   55 772 60 448 68 330 65 556 112 549 40 090 31 839 56 198 35 576 37 399 38 839 38 844 38 167   -  
Zambia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Zimbabwe   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -   23 273 30 787 5 904 5 987 9 354 3 933 8 303 2 586   -     -  
Arrière

NB: Les moyennes annuelles sont une moyenne pondérée des saisons