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Estimation des pertes post récolte % 2003 - 2023

Les chiffres cités dans les tableaux ci-dessous sont des estimations de la perte de poids cumulé de production engagés au cours de la récolte , le séchage , les opérations de stockage , de l'exploitation, le transport et le stockage de marché de l'assistance. Les valeurs de perte pour chaque maillon de la chaîne post-récolte sont extraites de la littérature scientifique et sont modifiées par plusieurs facteurs saisonniers qui varient d'année en année et sont soumises par le réseau de APHLIS. Plus de détails peuvent être trouvés dans le guide « Comprendre APHLIS » et l'article « Weight Loss Review » (Examen de pertes de poids). Le premier tableau de perte donne un PPR régional moyen pondéré par culture. En cliquant sur les différents pays, il est possible de voir le PPR pour chaque province. En cliquant sur un chiffre PPR provincial, il est possible d'afficher les principales données utilisées dans le calcul, y compris les données saisonnières. Les chiffres utilisés pour estimer les PPR sont affichés et une évaluation de la qualité de ces chiffres est donnée pour savoir si elles sont spécifiques au type de céréales, le type de ferme et le climat en question. La source bibliographique des données peut également être tracé dans une liste référence complète.

Moyenne pondérée selon les chiffres communiqués

Arrière
Fonio
Pays 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
Angola   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Benin   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Botswana   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Burkina Faso   -     -     -     -     -   20.8 25.6 25.6 14.4 14.4 14.4 14.2 14.4 14.4   -     -     -     -     -     -     -  
Burundi   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Cameroon   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Chad   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Cote d`Ivoire   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Democratic Republic of Congo   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Eritrea   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Ethiopia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Gambia   -     -     -     -     -     -     -     -   11.7   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Ghana   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Guinea   -     -     -     -     -   11.6 11.6 11.6 11.6 11.6 11.6   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Guinea-Bissau   -     -     -     -     -   11.7 11.7 11.7 11.7 11.7   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Kenya   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Lesotho   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Liberia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Madagascar   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Malawi   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Mali 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7 11.7   -   11.7   -     -     -     -     -     -  
Mauritania   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Mozambique   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Namibia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Niger   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Nigeria   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Rwanda   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Senegal   -     -     -     -     -   19.1 11.7 11.7 11.9 23.5 11.7 11.9 11.9 11.9   -     -     -     -     -     -     -  
Sierra Leone   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Somalia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Africa   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Sudan   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Sudan   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Swaziland   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Tanzania   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Togo   -     -     -     -     -   23.4 23.4 23.4 23.4 23.4 11.7 11.7 11.7 11.7   -     -     -     -     -     -     -  
Uganda   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Zambia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Zimbabwe   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Arrière

 

 

Estimation des pertes post récolte t 2003 - 2023

Arrière
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Pays 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
Angola   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Benin   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Botswana   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Burkina Faso   -     -     -     -     -   4 066 6 690 4 639 2 095 2 972 2 859 2 291 1 883 1 575   -     -     -     -     -     -     -  
Burundi   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Cameroon   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Chad   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Cote d`Ivoire   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Democratic Republic of Congo   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Eritrea   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Ethiopia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Gambia   -     -     -     -     -     -     -     -   34   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Ghana   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Guinea   -     -     -     -     -   48 670 48 670 42 749 47 494 49 864 52 353   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Guinea-Bissau   -     -     -     -     -   59 62 62 62 68   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Kenya   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Lesotho   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Liberia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Madagascar   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Malawi   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Mali 2 328 1 872 2 560 2 635 3 047 4 350 4 595 5 400 221 385 2 949 2 594 3 012 2 266   -   4 927   -     -     -     -     -     -  
Mauritania   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Mozambique   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Namibia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Niger   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Nigeria   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Rwanda   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Senegal   -     -     -     -     -   331 242 226 245 408 199 200 280 394   -     -     -     -     -     -     -  
Sierra Leone   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Somalia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Africa   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
South Sudan   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Sudan   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Swaziland   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Tanzania   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Togo   -     -     -     -     -   900 900 900 400 728 451 559 539 539   -     -     -     -     -     -     -  
Uganda   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Zambia   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Zimbabwe   -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -     -  
Arrière

NB: Les moyennes annuelles sont une moyenne pondérée des saisons