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Estimation des pertes post récolte % 2003 - 2023

Les chiffres cités dans les tableaux ci-dessous sont des estimations de la perte de poids cumulé de production engagés au cours de la récolte , le séchage , les opérations de stockage , de l'exploitation, le transport et le stockage de marché de l'assistance. Les valeurs de perte pour chaque maillon de la chaîne post-récolte sont extraites de la littérature scientifique et sont modifiées par plusieurs facteurs saisonniers qui varient d'année en année et sont soumises par le réseau de APHLIS. Plus de détails peuvent être trouvés dans le guide « Comprendre APHLIS » et l'article « Weight Loss Review » (Examen de pertes de poids). Le premier tableau de perte donne un PPR régional moyen pondéré par culture. En cliquant sur les différents pays, il est possible de voir le PPR pour chaque province. En cliquant sur un chiffre PPR provincial, il est possible d'afficher les principales données utilisées dans le calcul, y compris les données saisonnières. Les chiffres utilisés pour estimer les PPR sont affichés et une évaluation de la qualité de ces chiffres est donnée pour savoir si elles sont spécifiques au type de céréales, le type de ferme et le climat en question. La source bibliographique des données peut également être tracé dans une liste référence complète.

Moyenne pondérée selon les chiffres communiqués

Arrière
Sorghum
Pays	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Angola	-	-	-	-	12.8	13	13.3	13.1	13.1	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Benin	-	-	-	-	-	15.9	15.8	19	13.8	14.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Botswana	-	6.1	5.6	7.5	5.3	15.7	23.3	16.5	18	12.4	12.6	12.6	12.7	12.7	12.8	-	-	-	-	-	-
Burkina Faso	-	-	-	-	-	12.4	12.4	12.4	12.5	12	12.1	12.3	12	12.7	-	-	-	-	-	-	-
Burundi	12.4	-	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Cameroon	12.3	12.3	12.3	12.3	12.3	12.3	12.3	12.3	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chad	-	-	-	-	-	-	-	-	-	12.3	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Cote d`Ivoire	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Democratic Republic of Congo	-	-	-	-	-	13.2	13.2	13.2	13.2	13.2	13.2	13.1	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Eritrea	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ethiopia	-	-	12.5	12.5	12.6	12.6	12.5	12.6	12.5	12.5	12.5	12.5	12.5	12.5	13.5	-	-	-	-	-	-
Gambia	-	-	-	-	-	-	-	-	12.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ghana	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Guinea	-	-	-	-	-	11.2	11.2	11.2	11.2	11.2	11.2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Guinea-Bissau	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Kenya	-	-	-	-	12.8	12.9	21.5	15.4	12.8	12.9	20.2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lesotho	-	12.3	12.2	12.4	13.5	11.7	11.7	11.7	11.7	11.7	11.7	11.7	11.7	-	-	-	-	-	-	-	-
Liberia	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Madagascar	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Malawi	-	13.2	13.2	13.2	13.2	13.2	13.2	13.2	13.2	11.3	13.2	13.2	11.4	13.2	-	-	-	-	-	-	-
Mali	12.3	12.2	12.3	12.3	12.3	12.3	12.3	12.3	12.2	12.3	12.3	12.3	12.3	-	12.3	-	-	-	-	-	-
Mauritania	-	-	-	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mozambique	12.6	12.8	12.6	12.6	12.6	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Namibia	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Niger	-	-	-	-	-	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	-	-	-	-	-	-	-	-
Nigeria	12.3	12.3	12.3	12.3	-	12.4	12.2	12.2	12.3	12.3	12.3	12.3	12.3	-	-	-	-	-	-	-	-
Rwanda	-	-	-	-	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Senegal	-	-	11.8	12	11.9	11.8	11.8	11.8	11.8	13.3	11.9	11.9	12.2	11.8	-	-	-	-	-	-	-
Sierra Leone	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Somalia	12.1	12.2	12.2	12.2	12.2	12.1	12	12.2	11.4	12.5	12	12	-	-	-	-	-	-	-	-	-
South Africa	-	5	5	5	9.7	14.5	5	5	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
South Sudan	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Sudan	12.2	12.2	12.2	12.2	12.2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Swaziland	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Tanzania	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Togo	12.4	12.4	12.4	12.4	12.4	23.2	23.2	23.2	23.2	23.2	12.4	12.4	12.4	12.4	-	-	-	-	-	-	-
Uganda	-	12.4	12.8	12.8	12.8	20.6	12.7	14.7	12.8	12.7	12.7	12.6	12.6	12.6	-	-	-	-	-	-	-
Zambia	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Zimbabwe	-	-	-	-	-	12.9	12.9	13	12.9	13.1	13.1	12.9	13.2	-	-	-	-	-	-	-	-
Arrière

 

 

Estimation des pertes post récolte t 2003 - 2023

Arrière
Sorghum
Pays	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Angola	-	-	-	-	7 552	844	2 432	3 648	4 843	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Benin	-	-	-	-	-	22 063	20 839	31 914	22 030	23 034	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Botswana	-	1 934	1 186	1 672	1 411	439	1 154	1 084	1 273	504	319	4 531	152	1 017	1 852	-	-	-	-	-	-
Burkina Faso	-	-	-	-	-	232 988	189 314	246 790	187 599	230 687	227 072	209 820	172 802	211 226	-	-	-	-	-	-	-
Burundi	6 342	-	6 600	7 137	7 388	6 800	6 934	6 229	6 177	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Cameroon	70 492	74 651	101 840	112 675	119 892	145 883	140 684	145 761	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chad	-	-	-	-	-	-	-	-	-	79 754	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Cote d`Ivoire	3 727	3 845	3 974	4 332	4 265	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Democratic Republic of Congo	-	-	-	-	-	8 760	8 811	5 992	6 051	6 109	6 169	6 161	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Eritrea	7 819	6 926	22 493	27 182	36 926	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ethiopia	-	-	151 504	190 660	83 494	341 400	356 059	383 477	499 934	498 749	456 469	481 495	532 982	542 039	1 795	-	-	-	-	-	-
Gambia	-	-	-	-	-	-	-	-	2 435	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ghana	41 889	35 651	37 836	39 076	19 208	41 056	43 487	40 246	35 612	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Guinea	-	-	-	-	-	27 818	27 818	27 943	27 670	28 099	28 534	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Guinea-Bissau	2 476	2 452	2 432	2 413	2 398	1 563	2 398	2 555	2 396	2 983	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Kenya	-	-	-	-	18 803	7 001	20 461	25 220	20 481	21 495	25 210	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lesotho	-	965	1 384	2 296	1 552	1 197	1 192	2 799	1 128	223	2 397	1 156	1 119	-	-	-	-	-	-	-	-
Liberia	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Madagascar	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Malawi	-	5 416	2 400	7 192	8 435	8 205	7 944	7 142	9 704	7 695	10 879	12 323	9 065	7 699	-	-	-	-	-	-	-
Mali	82 753	78 639	73 661	90 756	105 528	122 813	136 983	164 015	88 681	138 578	100 662	141 252	131 459	-	208 729	-	-	-	-	-	-
Mauritania	-	-	-	9 987	9 017	9 722	10 476	11 399	14 097	3 268	15 141	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mozambique	39 482	68 037	39 605	44 320	43 897	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Namibia	1	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Niger	-	-	-	-	-	149 680	90 165	158 907	94 028	167 922	161 154	211 572	235 791	-	-	-	-	-	-	-	-
Nigeria	308 327	297 295	285 260	292 490	-	14 439	42 664	1 785	77 151	112 903	112 786	281	233	-	-	-	-	-	-	-	-
Rwanda	-	-	-	-	2 253	17 915	21 655	19 940	22 881	17 206	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Senegal	-	-	16 957	14 470	11 785	29 825	26 483	20 036	10 215	11 512	16 553	11 016	13 303	22 215	-	-	-	-	-	-	-
Sierra Leone	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Somalia	14 006	17 707	6 581	20 022	15 285	10 877	19 898	19 310	21 508	10 580	7 039	14 724	-	-	-	-	-	-	-	-	-
South Africa	-	18 538	12 930	4 770	17 096	44 646	15 264	15 264	15 264	15 264	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
South Sudan	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Sudan	25 072	16 955	32 640	35 777	84 736	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Swaziland	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Tanzania	98 838	82 610	86 031	120 114	103 518	86 329	91 809	98 439	83 653	93 828	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Togo	19 655	22 929	25 576	24 269	24 567	51 731	55 826	56 365	56 410	66 543	35 395	38 156	32 330	24 557	-	-	-	-	-	-	-
Uganda	-	20 659	23 845	23 475	24 444	98 303	46 977	55 029	48 128	47 095	37 854	37 658	51 754	50 119	-	-	-	-	-	-	-
Zambia	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Zimbabwe	-	-	-	-	-	18 817	23 560	18 582	12 265	8 491	9 072	15 343	5 262	-	-	-	-	-	-	-	-
Arrière

NB: Les moyennes annuelles sont une moyenne pondérée des saisons